Caturra Amarillo/ Línea Gema / La Joya
Caturra Amarillo/ Línea Gema / La Joya
$240.00 – $850.00
VARIEDAD Caturra Amarillo
PROCESO Natural (Star Platino)
FERMENTACIÓN 300hrs. a temperatura de 20’C
TIEMPO DE SECADO 22 días de secado directo en camas africanas, secado interrumpido durante 15 días y 6 días para terminar.
KILOS DISPONIBLES 28kg
FECHA DE COSECHA 22 de marzo 2025
LINEA GEMA está conformada por Microlotes que reafirman la calidad y consistencia de los mejores protocolos experimentales con café de Finca La Joya y fincas aliadas cuidadosamente seleccionadas.
Additional information
| Presentación | Kilo, 1/2 Kilo, 1/4 Kilo |
|---|---|
| Molienda | Fino, Medio, Grueso, Grano |
| Tipo de cafetera | Brew (Cafetera de Filtro), Espresso |
Café Clásico
Café
CAFÉ DE ALTURA
Huatusco, VER.
Café arábico cosechado y traído desde la zona montañosa del Estado de Veracruz, seleccionado y tostado para dar una taza sólida y placentera.
Proceso: Lavado
Altura: 1400 msnm
Tipo de tostado: medio - obscuro
Variedad: Arábica
$185.00 – $320.00
Blend de la Casa
Café
Proceso: Lavado y Natura0l.
Finca: Zapotitla y Huatusco.
Variedad: Gesha y caturra, garnica y mundo novo.
Descripción: 30% gesha natural y 70% huatusco lavado, creamos esta mezcla de 2 de nuestros granos favoritos, creando una taza frutal y balanceada que no puedes dejar de probar.
$150.00 – $500.00