Caturra Amarillo/ Línea Gema / La Joya
VARIEDAD Caturra Amarillo
PROCESO Natural (Star Platino)
FERMENTACIÓN 300hrs. a temperatura de 20’C
TIEMPO DE SECADO 22 días de secado directo en camas africanas, secado interrumpido durante 15 días y 6 días para terminar.
KILOS DISPONIBLES 28kg
FECHA DE COSECHA 22 de marzo 2025
LINEA GEMA está conformada por Microlotes que reafirman la calidad y consistencia de los mejores protocolos experimentales con café de Finca La Joya y fincas aliadas cuidadosamente seleccionadas.
Additional information
Presentación | Kilo, 1/2 Kilo, 1/4 Kilo |
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Molienda | Fino, Medio, Grueso, Grano |
Tipo de cafetera | Brew (Cafetera de Filtro), Espresso |